白扁豆芡实猪肚汤养胃健脾

白扁豆芡实猪肚汤养胃健脾

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-14 09:33    浏览量:

  白扁豆芡实猪肚汤

  冬季起头,人们往往过多强调进补,于是食不断口,还会吃一些炖品,这些炖品往往都是清淡食物,吃多了会加重肠胃的承担,导致消化不良,胃部不适、胀气等,选择:补助、补益、滋阴补阳等方式一视同仁的进补。这道款白扁豆芡实猪肚汤具有健脾益胃、益肾固精等功能,适合脾胃消化不夫君群食用。

  猪肚300克,茯苓10克,淮山(干)12克,芡实12克,白扁豆10克,胡椒粒、姜、淀粉、料酒、食盐适量。

  1、猪肚洗净,加少许淀粉揉搓,里外频频几回,最初用水冲刷清洁,切成条状,备用;锅里放入清水、猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可关火,捞出猪肚备用;

  2、芡实、茯苓、淮山、白扁豆别离洗净,提前浸泡,备用;姜洗净,切片备用;

  3、把猪肚、芡实、茯苓、淮山、白扁豆、姜片、胡椒粒一路倒入炖盅中,用武火烧沸,再用文火慢炖1个小时摆布至猪肚熟烂;

  4、食用前加适量食盐即可。

  健脾益胃、益肾固精。

  猪肚:性微温,味甘,归脾、胃经;具有补虚损,健脾胃之功能;

  芡实:性平,味甘、涩,归脾、肾经;具无益肾固精,补脾止泻等功能。

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